Dag 1
Verzamelen bij de terminal van DFDS Seaways in IJmuiden Vertrek met de boot van IJmuiden naar Newcastle Overnachting aan boord
DFDS Seaways
De cruiseferries van DFDS Seaways zijn van alle gemakken voorzien. U vindt hier uitstekende restaurants, gezellige bars, nachtclubs en veel winkels. Tussen IJmuiden en Newcastle wordt een dagelijkse verbinding onderhouden door de King of Scandinavia en Princess of Norway. Deze twee luxe cruiseferries zijn werkelijk van alle gemakken voorzien.
Dag 2
Na aankomst in Newcastle wordt u welkom geheten door de plaatselijke agent en staat er een luxe touringcar klaar voor de transfer van Newcastle naar Edinburgh. Onderweg stoppen we voor een bezoek aan The Abbotsford House.
The Abbotsford House
Walter Scott werd in 1771 geboren in Edinburgh. Hij werd advocaat en is een van de belangrijkste Schotse schrijvers, wiens gedichten en romans levendige beelden schiepen van de Heroiek en romantiek van de Clans. Hij stierf in 1832 en werd begraven in Dryburgh Abbey. Het huis waar Walter Scott de laatste 20 jaar van zijn leven heeft gewoond. In 1811 kocht hij een boerderij “Clartevhole” (smerig krot), maar hernoemde het al snel in Abbotsford, naar de monniken van Melrose Abbey die hier de rivier de Tweed overstaken. Later liet hij het huis afbreken en vervangen voor het huidige, dat hij betaalde van zijn boekenverkoop. Zijn bibliotheek bevat meer dan 9000 boeken, waaronder een verzameling relikwieën. Na het bezoek aan The Abbotsford House rijden we verder met de touringcar om vervolgens te stoppen bij een typische Schotse Pub voor een 3-gangen lunch. Na afloop van de lunch staat wederom de touringcar klaar om u naar het hotel te brengen voor de checkin.
De rest van de middag is ter vrije besteding.
Diner in Merchants Restaurant
Merchants restaurant is één van de meest populaire restaurants van Edinburgh en is gelegen in het hart van Edinburgh en op een steenworp afstand van de historische Greyfriar's Churchyard en de Grassmarket. Hier vindt u, zoals velen voor u, klassieke Schotse gerechten bereid met de verste ingrediënten en de lekkerste wijnen.
Dag 3
U vertrekt onderleiding van een gids vanuit het hotel voor een wandeltour van de Royal Mile! Dit is altijd een interessante ervaring en is een gebied vol van historische bezienswaardigheden. Attracties tijdens deze tour zijn: Scottish Whiskey Heritage Centre, The Writers Museum, St Gilles cathedral en the Museum of Childhood. De wandeling eindigt bij het Edinburgh Castle.
Edinburgh Castle
Steek de ophaalbrug over en bewonder de Honours of Scotland – zij behoren tot de oudste kroonjuwelen in Europa – de historische Stone of Destiny en de kasteelhallen, de kapel en de musea. Hier geniet u ook van de prachtigste panoramische uitzichten over de stad. Elke dag, behalve op zondag, worden bezoekers weer opgeschrikt. Nee, niet door de kasteelgeesten, maar door de One O’Clock Gun waarmee vanaf de borstwering om één uur 's middags een schot wordt afgevuurd. Het kasteel vormt ook de betoverende setting voor de jaarlijkse Edinburgh Militaire Taptoe, voor het vuurwerk dat tijdens het Edinburgh Festival en met nieuwjaar wordt afgevuurd en onlangs ook voor het nieuwste Harry Potter-avontuur!
Na het bezoek aan het kasteel geniet u van een 3-gangen lunch in een Typische Schotse Pub. Na afloop van de lunch staat de touringcar weer klaar om u naar de Glenkinchie Distillery te brengen voor een bezoek aan de Whiskey distilleerderij.
Glenkinchie Distillery
De Glenkinchie-distilleerderij staat vlakbij het dorpje Pencaitland, zo'n 25 kilometer te oosten van Edinburgh in de "Glen" van Kinchie. Door zijn ligging is Glenkinchie een Lowland-whisky. Lowland-malts danken hun smaak niet aan granieten bronnen en turf, maar aan de zoetheid van de mout en de fruitigheid van de gist. De distilleerderij werd gesticht in 1830 en tussen de twee wereldoorlogen gemoderniseerd. De distilleerderij is eigendom van John Haig & Co. De Whisky heeft veel aroma dat tegelijker tijd rokerig en zoet is. In het proeflokaal kan men na afloop verschillende whisky's proeven, niet alleen van deze distilleerderij. Er kan natuurlijk ook whisky gekocht worden.
Diner in Dome Restaurant. Deze voormalige bank en financieel hoofdkwartier is nu een prachtig restaurant. Het gebouw is typisch Georgian met de elegante Grill Room waar groepen dineren. Met de zeer goede keuken en service en atmosfeer van het oude gebouw bent u verzekerd van een heerlijke avond met heerlijke gerechten. En dat alles midden in de stad!
Dag 4
Ontbijtbuffet in het hotel. In de loop van de ochtend vertrekt u per luxe touringcar van Edinburgh naar Newcastle. In Newcastle heeft u nog vrije tijd om vervolgens om 17:00 uur met de boot te vertrekken naar IJmuiden. De overnachting is op de boot.
Dag 5
Aankomst in IJmuiden