Binnenkomend in het pakhuis is de eerste indruk 'rood, modern en hip'. Wie beter kijkt ziet een prachtige natuurstenen bar, leren loungestoelen, open haarden halverwege de achterwand en enorme zwart/wit blow-up's van modefotograaf Paul de Graaff. Lachend.
Brutaal maar zeer accuraat en met een Rotterdamse no-nonsense aanpak weet eigenaar Hans Veerman en zijn brigade het iedereen naar de zin te maken. Chef-kok Ronald Maas kookt klein en verfijnd.